Før i tiden var danskernes is altid produceret i Danmark – af dansk fløde.
I dag hentes ca. halvdelen af isen i udlandet hos de store mærkevareleverandører som Unilever og Nestlé.
Det skriver Dansk Handelsblad.
De danske isproducenter ser dog ud til at fundet deres pladser i markedet.
Mejerigaarden i Thisted, som er landets suverænt største isproducent med 145 medarbejdere, har netop aflagt et meget tilfredsstillende regnskab med et plus på 22 mio. kr.
– Vi oplever, at forbrugerne bliver mere kvalitetsbevidste og vil betale lidt mere for god is, hvilket også gælder økologiske produkter. Og så tror vi på, at danskerne først og fremmest gerne vil have is baseret på fløde – og gerne dansk fløde, siger Christian Brink, kommerciel direktør på Mejerigaarden.
Læs mere
hos Dansk Handelsblad.
BREAKING